為深入貫徹落實食品安全法律法規(guī)，切實加強學校食堂食品安全管理，近日，寶豐縣組織召開了學校食堂食品安全評價工作推進會。本次會議重點圍繞食品安全評價業(yè)務展開深入研討和部署，旨在全面提升全縣學校食堂食品安全保障水平。

會議指出，學校食堂食品安全關系到廣大師生的身體健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。當前，全縣各學校食堂食品安全狀況總體平穩(wěn)，但仍存在一些薄弱環(huán)節(jié)需要進一步加強。會議要求，各相關部門和學校要充分認識食品安全評價工作的重要性，切實把食品安全評價作為提升學校食堂管理水平的重要抓手。

在食品安全評價業(yè)務培訓環(huán)節(jié)，與會人員系統(tǒng)學習了《食品安全法》《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，詳細了解了食品安全評價的具體標準、評價流程和評價方法。會議強調，要建立健全食品安全評價機制，完善評價指標體系，確保評價工作科學規(guī)范、客觀公正。

會議要求各學校要嚴格落實主體責任，對照評價標準認真開展自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)和整改存在的問題。同時，要加強從業(yè)人員的食品安全知識和操作技能培訓，嚴格執(zhí)行食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理制度，確保每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。

下一步，寶豐縣將加大監(jiān)督檢查力度，組織專業(yè)人員對全縣學校食堂開展食品安全評價工作，對評價結果進行公示，并將評價結果納入學校年度考核體系。通過以評促改、以評促建，不斷提升學校食堂食品安全保障能力，為師生營造安全、健康的餐飲環(huán)境。

此次推進會的召開，標志著寶豐縣學校食堂食品安全評價工作進入全面實施階段，必將有力推動全縣學校食品安全管理工作再上新臺階，切實保障師生"舌尖上的安全"。